Μια πρωτεϊνική δίαιτα για 14 ημέρες είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να χάσουν βάρος στο σπίτι για όσους θέλουν να χάσουν μερικά κιλά ή να απαλλαγούν από την παχυσαρκία, αλλά δεν είναι έτοιμοι να εγκαταλείψουν αμέσως το συνηθισμένο τους φαγητό. Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε η πείνα πρακτικά να μην γίνεται αισθητή. Τηρώντας αυτό το σχήμα, ένα άτομο χάνει κατά μέσο όρο 5-8 κιλά σε δύο εβδομάδες.
Τι είναι η πρωτεϊνική δίαιτα
Η βάση του προγράμματος διατροφής είναι η αύξηση των πρωτεϊνών στη διατροφή και η ελαχιστοποίηση των λιπαρών και των υδατανθράκων. Ο κορεσμός του οργανισμού με απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία συμβαίνει μέσω της άφθονης κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους είναι κατάλληλη για άτομα που έχουν συνηθίσει να οδηγούν έναν ενεργό τρόπο ζωής - η σωματική άσκηση θα αυξήσει σημαντικά την αποτελεσματικότητα μιας δίαιτας πρωτεΐνης και την απορρόφηση τροφής.
Κανόνες
Η πρωτεϊνική δίαιτα δεν παρέχει ένα σαφές μενού και μπορεί να προσαρμοστεί κατά βούληση, αλλά, ωστόσο, ακόμη και με την εναλλακτική αντικατάστασή τους, οποιαδήποτε άρνηση τροφών οικείων στον οργανισμό είναι ένα είδος άγχους για ολόκληρο το σώμα.
Επομένως, προκειμένου η απώλεια βάρους να μην είναι επιβλαβής για την υγεία, μια δίαιτα πρωτεΐνης απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες:
- Τα γεύματα πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα.
- Απαγορεύεται η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών.
- τρώτε το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο.
- Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα κανονικού βρασμένου νερού την ημέρα.
Αντενδείξεις
Η αλλαγή της διατροφής σας δεν περνάει απαρατήρητη και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να έχει επιζήμια επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Όταν ακολουθείτε οποιαδήποτε δίαιτα, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε υπόψη όχι μόνο την τρέχουσα κατάσταση της υγείας, αλλά και προηγούμενες ασθένειες.
Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα πρωτεΐνης για 14 ημέρες, για να αποφύγετε επιπλοκές, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο σχετικά με τις παρενέργειες και να λάβετε υπόψη ότι υπάρχει κίνδυνος να τη χρησιμοποιήσετε σε τέτοιες περιπτώσεις:
- για καρδιακές παθήσεις?
- ασθένειες του ήπατος?
- θηλασμός και εγκυμοσύνη?
- πέτρες στα νεφρά, άλλες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.
- ορμονικές παθήσεις.
Πρωτεϊνική δίαιτα για απώλεια βάρους στο σπίτι
Μια πρωτεϊνική δίαιτα για 14 ημέρες είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, επειδή το ζωικό λίπος και οι υδατάνθρακες αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή για δύο εβδομάδες, αντικαθιστώντας τα με πρωτεΐνες και πρωτεΐνες φυσικής προέλευσης - κρέας, ψάρι.
Ο καθένας μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις προτιμήσεις του: χωρίστε το μεσημεριανό γεύμα, το πρωινό και το βραδινό σε δύο μέρη, αντικαταστήστε το κοτόπουλο με μοσχαρίσιο κρέας, το ψάρι με τα θαλασσινά.
Εξουσιοδοτημένα Προϊόντα
- Επιτρέπονται και απαιτούνται διαιτητικά είδη κρέατος, για παράδειγμα, κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι.
- Μεταξύ των ψαριών θα πρέπει να επιλέξετε διαιτητικές ποικιλίες: πέρκα λούτσων, μερλούκιος, πελένγκας.
- Επιτρέπεται η κατανάλωση ρυζιού και φαγόπυρου σε μικρές ποσότητες.
- Τα γλυκά πρέπει να αντικατασταθούν με καρύδια.
- Μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση επιτρέπονται: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, γάλα, τυρί, κεφίρ, κατσικίσιο τυρί.
- Επιτρέπονται όλα τα είδη βρώσιμων μανιταριών και αυγών.
Απαγορευμένα Προϊόντα
Τα κύρια συστατικά του συστήματος πρωτεϊνών τροφίμων είναι το κρέας και το ψάρι, αλλά πρέπει να μαγειρέψετε μη λιπαρές ποικιλίες αυτών των προϊόντων. Σε καμία περίπτωση δεν θα είναι κατάλληλο το χοιρινό ή το αρνί. Δεν επιτρέπεται η τσιπούρα ή το σκουμπρί. Όλα τα είδη αρτοσκευασμάτων και γλυκών πρέπει να αποκλείονται. Δεν μπορείτε να ντύσετε σαλάτες με ηλιέλαιο, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα ή μόνο χυμό λεμονιού.
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε:
- Κονσερβοποιημένα κρέατα ή ψάρια?
- ημικατεργασμένα προϊόντα?
- λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα: ξινή κρέμα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιαούρτια.
- ανθρακούχο νερό;
- λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.
Μενού πρωτεϊνικής δίαιτας για 14 ημέρες
Κατά τη δημιουργία ενός μενού, υπάρχουν ορισμένες συστάσεις για την προετοιμασία πιάτων και την επιλογή προϊόντων, αλλά δεν υπάρχουν σαφείς κανόνες και κανονισμοί. Η ουσία της δίαιτας είναι να αφαιρέσετε εντελώς τα λίπη από τη διατροφή και να τα αντικαταστήσετε με φυσικές πρωτεΐνες. Τα προϊόντα πρωτεΐνης πρέπει να επιλέγονται αποκλειστικά σύμφωνα με το σώμα σας, την κατάσταση της υγείας σας και τις συστάσεις ενός διατροφολόγου.
- Πρωινό. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου, το πρωινό σε μια δίαιτα πρωτεΐνης για 14 ημέρες είναι πρακτικά αμετάβλητο - γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, ζυμωμένο γάλα, τυρί κότατζ ή τυρί σε μικρές ποσότητες. Για φρούτα, μια σαλάτα μήλου ή λαχανικών είναι ιδανική. Για ποτά, συνιστάται πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Για να απαλύνετε το αίσθημα της πείνας, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι βρασμένο νερό δέκα λεπτά πριν από τα γεύματα.
- Δείπνο. Περιλαμβάνει την προετοιμασία μιας ευρύτερης ποικιλίας πιάτων πλούσιων σε πρωτεΐνες. Συνιστώνται τα ακόλουθα προϊόντα κρέατος: βραστό στήθος κοτόπουλου, 100 γραμμάρια ψητό μοσχαρίσιο κρέας, 150 γραμμάρια βραστό κρέας κουνελιού. Τα βραστά ή βραστά ψάρια (όχι περισσότερα από 150 γραμμάρια) είναι αποδεκτά. Από υγρό: ψαρόσουπα ή ζωμός κότας, όχι περισσότερες από τρεις κουτάλες. Για το δεύτερο πιάτο: δύο κουταλιές της σούπας ρύζι ή φαγόπυρο, σαλάτα λαχανικών και φρούτα χωρίς ζάχαρη, χυμός φρούτων.
- Δείπνο. Θα πρέπει επίσης να περιέχει πιάτα με κρέας ή ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Θα μπορούσε να είναι κοτόπουλο - 250 γραμμάρια, βόειο κρέας - 200 γραμμάρια, ψάρι - 150 γραμμάρια. Ντομάτες, αγγούρια, μαρούλι. Για να μην γίνουν βαρετά τα λαχανικά όταν είναι φρέσκα, μπορείτε να ψήσετε μπρόκολο και κουνουπίδι. Προτεινόμενα πιάτα με θαλασσινά: βραστά μύδια, στρείδια, σαλάτα με καλαμάρι.